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Insalata..

Quando l'insalata...


I vegetali hanno rappresentato il primo nutrimento dell’uomo: bastava raccoglierli e cibarsene. 
Le preparazioni sono innumerevoli, fantasiose e gustose. Ne esistono alcune combinazioni talmente in perfetto equilibrio da rientrare fra le specialità degli esperti del settore, che ne propongono le loro personali variazioni.

La Caesar salad nasce negli Usa ma prende il nome da Cesare Cardini, il quale cerca di riunire in un’unica pietanza sapori italiani e americani, perciò mescola cuori di lattuga, parmigiano grattugiato, crostini all’aglio, uova di quaglia lessate e prosciutto crudo (o pollo) con una salsa frullata di uovo sodo, aglio, filetti d’acciuga, olio extravergine d’oliva, succo di limone, sale, pepe. Ferran Adrià rimane sulla ricetta classica ma afferma: “Il segreto per la buona riuscita di questa insalata sta nell’utilizzo di ingredienti di buona qualità e nel condirla solo all’ultimo momento”.

La Waldorf salad è americana. Inizialmente preparata con soli sedano rapa, mela e maionese, col tempo è stata arricchita di uvetta e noci.

La Salade niçoise si attraversa l’Oceano, si gustano sapori prettamente mediterranei: lattuga, patate, fagiolini, tonno, pomodorini, olive, capperi, acciughe e vinaigrette.

Pulizia del viso..

 Pulizia del visto "casalinga"! :)

Se il viso è pieno di punti neri, i pori sono ostruiti e la pelle è lucida... si necessita di una pulizia del viso, ma se non si vuole spendere molto in termini economici e di tempo possiamo sempre adottare la soluzione del "fare in casa"!

Di seguito troverete dei consigli sul come fare e cosa usare per avere degli ottimi risultati!

1. Per prima cosa la pelle deve essere detersa con il latte detergente oppure del latte.
2. Per far si che i pori si dilatino è necessario mettere a bollire dell'acqua, immergere una bustina di camomilla, chinarsi sulla bacinella con l'asciugamano in testa)
3.  In questo modo i pori, grazie al vapore, si dilateranno
4. Si rende necessario fare uno scrub (qui si può scegliere o un prodotto comprato oppure uno fatto in casa, come indicato nel precedente articolo "Lo scrub fatto in casa") per ottenere una pelle liscia e pulita. Oppure si può optare per la rimozione dei punti neri spremendoli o a mano oppure con l'apposito attrezzo.
5. Utilizzare una maschera d'argilla (anche qui è possibile o acquistarla oppure farla in casa)
6. Tamponare il viso con del cotone imbevuto di acqua di rose o del tonico astringente
7. Per concludere passare sul viso una crema idratante adatta al tipo di pelle

L'effetto di questa pulizia non può durare in eterno, quindi va ripetuta a cadenza mensile o ogni 40 giorni.