Il cioccolato è uno degli alimenti più diffusi nel mondo in tutte le sue sfacciettature ed usi (barrette, cioccolatini, stecche ecc).
Sapevate che...
- i primi ad utilizzare il cioccolato (come drink) furono gli Olmechi, 3000 anni fa!!
- il nome del cioccolato deriva dalla parola Azteca xocolatl che corrisponde ad "acqua amara"
- la cioccolata arrivò in Europa grazie agli spagnoli, dopo aver conquistato i territori occupati dagli aztechi
- il primo negozio specializzato in cioccolato apri a Londra, nel lontano 1657
- contiene piccoli dosi di caffeina
- le allergie al cacao sono rarissime
- se consumato in piccoli dosi può aiutare a combattere il colesterolo cattivo
- il cioccolato bianco è un'invenzione recente... nacque negli anni 70, mescolando il cacao, zuccheto, latte e burro
- fino al 1800 veniva servito come bevanda
- quello fondente, statisticamente, è preferito dagli uomini, mentre quello al latte dalle donne
- si crede che sia un afrodisiaco, ma non ci sono studi scientifici che provino ciò
- il cioccolato al latte nacque nel 1907 in America
- i danesi sono coloro che ne consumano di più di tutti, quasi 15 kg procapite l'anno!!!
